Орелстрой
Свежий номер №19(1223) 7 июня 2017 Издавался в 1873-1918 г.
Возобновлен в 1991 г.

Газета общественной жизни,
литературы и политики
 
Записки путешественника

Золотой треугольник Индии

08.02.2017
Индия – экзотичная, мудрая, манящая! Здесь была одна из древнейших цивилизаций. Культура многообразная и самобытная, на протяжении почти пяти тысячелетий постоянно развивается. Представители Орловского края с большим интересом относились к этой стране, к ее истории и архитектуре, литературе и философии, медицине и религиям. Так, Н.М. Карамзин перевел на русский язык отрывки из всемирно известной индийской драмы Калидасы «Шакунтала». В.А. Жуковский сделал перевод и комментировал древнеиндийский эпос «Махабхарата». Уроженец Орловщины, востоковед Николай Конрад занимался изучением буддизма. Известны буддийские мотивы в творчестве уроженца Орловской губернии Ф.И. Тютчева и индийские мотивы в творчестве нашего земляка А.А. Фета. Я мечтал побывать в этой особенной стране. И вот 3 декабря 2016 года из московского аэропорта «Шереметьево» я отправился в Индию. Через пять часов 40 минут я увидел в небесах Большую Медведицу и необозримое ожерелье электрических огней мегаполиса. Это Дели. Впереди – автобусный тур по золотому треугольнику: Дели – Джайпур – Агра.
 
Самая большая президентская резиденция
На следующий день собралась туристская группа – из разных регионов России и Украины: Москвы, Санкт-Петербурга, Звенигорода, Киева, Днепропетровска, Курска, Орла, Сыктывкара, Южно-Сахалинска. Погода в столице Индии солнечная, теплая – 28 градусов.
Мы совершили обзорную экскурсию по Дели. Население в этом городе 17 миллионов человек! Множество династий процветали на этой королевской земле за прошедшие три тысячи лет. Наследие правителей – в памятниках, от мавзолея королей XIII века до зданий Британской империи, таких как здания парламента и президентского дворца.
Президентский дворец – официальная резиденция президента Индии, расположенная в Нью-Дели. После переноса столицы Индии из Калькутты в Дели в 1911 году английский король Георг V поручил английскому архитектору Эдвину Лаченсу возвести новый правительственный комплекс. Сроки строительства – с 1921-го по 1929 год. Дворец задумывался как символ господства Великобритании и стал резиденцией вице-короля Индии. В настоящее время это самая большая президентская резиденция в мире. Здесь 340 комнат.
Ворота Индии – память о воинах
Мы сфотографировались на фоне Ворот Индии. Это один из символов Нью-Дели. 42-метровая каменная арка, спроектированная Лаченсом, – памятник 90 000 индийских солдат, погибших в Первой мировой войне, во время северо-западных операций того же времени и в англо-афганской войне 1919 года. Ворота Индии были построены в 1931 году. У подножия горит Вечный огонь, как и в других городах и странах, в память о павших. Недалеко от Ворот Индии находится купол, поддерживаемый четырьмя колоннами. Изначально под куполом стояла статуя Георга V, но после обретения Индией независимости статуя была перенесена в Коронационный парк. Обсуждается вопрос об установке на этом месте памятника Индире Ганди – премьер-министру Индии.
Храм Лотоса: для всех вероисповеданий
Храм Лотоса – главный храм религии бахаи в Индии и сопредельных странах – построен в 1986 году. Расположен в городе Нью-Дели – столице Индии. Огромное здание из белоснежного мрамора в форме распускающегося цветка лотоса. Мы посетили этот необычный храм. Как и во всех храмах религии бахаи, храм Лотоса открыт для людей всех вероисповеданий. В священных текстах веры бахаи также написано, что на стенах храма не должно быть никаких изображений, на его территории не должно быть скульптур, а внутри не должно быть кафедр или алтарей. Зал вмещает 2500 человек.
Я был восхищен Кутб-Минаром – самым высоким в мире кирпичным минаретом. Построен он в Дели несколькими поколениями правителей Делийского султаната. Экскурсовод рассказал об Индире Ганди и показал двор около ее дома, где трагически оборвалась жизнь этого выдающегося государственного деятеля. Вспомнились глубокие изречения Индиры: «Нельзя пожать друг другу руки со сжатыми кулаками», «История – самый лучший учитель, у которого самые плохие ученики».
Джайпур – «розовый город»
Во второй половине дня мы на автобусе совершили переезд в Джайпур, известный как «розовый город», – столицу штата Раджастан. Город построен из розового гипса, имитирующего песчаник. От других индийских городов отличается ровной, прямоугольной сетью улиц. Многие специалисты считают, что это один из наиболее грамотно спланированных городов мира. Мы ночевали в прекрасном отеле. Ранним утром, после завтрака отправились в город Амбер. С 1037-го по 1728 год это была столица храбрых раджпутов (этно-сословная группа).
На слонах мы поднялись до форта, расположенного на холме. Когда я увидел форт Амбер, то воскликнул: «Ради этой красоты стоило приехать сюда!». Ощущение необычное, как будто нежданно-негаданно я увидел самый красочный салют.
Меня часто спрашивают, что для меня значат путешествия. Я отвечаю: «Для меня путешествия – это не хобби, не модное времяпрепровождение. Путешествия – это счастье». Если использовать словосочетание нашего великого земляка Николая Лескова, то моих единомышленников и меня, наверное, можно назвать очарованными странниками.
Волшебство форта Амбер
Наш гид Навин – профессионал, проводит экскурсии на русском и английском языках, добрый, порядочный, коммуникабельный, душа компании. Он эмоционально рассказал о том, что форт Амбер – громадный, великолепный дворец-крепость, яркий образец раджпутской архитектуры, возвышающийся над скалистыми горами примерно в 11 километрах к северо-западу от Джайпура. Когда-то форт Амбер был столицей штата Джайпур. Крепость расположена на холмах за чертой города. Была основана в 1600 году, а завершено строительство сооружения в XVIII веке. По гребням и вершинам окружающих гор и холмов построена многокилометровая стена с высокими башнями. Дозорные сотни лет с этих башен внимательно следили за всем, что происходило в глубине долины. Крепость построена из красного песчаника и белого мрамора. Нам очень понравились расположенные поблизости сады. У меня было впечатление, как будто я побывал в гостях у сказки.
Уникальная обсерватория
В этот же день наша группа посетила уникальную обсерваторию Джантар-Мантар, построенную в 1727–1734 годах раджпутским махараджей Савай Джай Сингхом II (1688–1743) в основанном им незадолго до этого городе Джайпуре. Это самая большая из пяти обсерваторий, построенных им в Индии. Инструменты для измерений отличались колоссальными габаритами. Так, солнечные часы Джантар-Мантара считаются самыми большими в мире (27 метров в поперечнике). Обсерватория содержит коллекцию астрономических инструментов, сделанных из камня. Нас удивил тот факт, что многие из них исправно работают и по сей день. Представлено большое количество схем, определяющих позиции звезд или созвездий. Любопытно, что Савай Джай Сингх II изучал движение планет по эллипсам и наблюдал кольца Сатурна и спутников Юпитера.
За ужином в ресторане отеля Навин поведал нам о том, что его любимое индийское блюдо – рис с овощами, особенно с бобами – очень вкусное.
 
Кстати
Слоеный рис с овощами (рецепт)
Ингредиенты: 2 чашки помытого и вымоченного риса басмати, три чашки порезанной и сваренной овощной смеси (фасоль, морковь, картофель, горох), 0,25 чашки и одна столовая ложка топленого масла, 4 порезанные и поджаренные луковицы среднего размера, 2,5 чашки моченых помидоров, 0,5 чайной ложки молотой куркумы.
Приготовление. Сварить одну чашку риса в 2,25 чашки воды, немного подсолить. Затем сварить еще чашку риса, добавив кроме соли куркуму. Жарить, пока смесь не подсушится. Остудить. Помазать металлическое или стеклянное блюдо столовой ложкой топленого масла. Покрыть его дно желтым рисом. Выровнять поверхность риса, покрыть его овощной смесью и слоем белого риса. Аккуратно придавить. Накрыть крышкой и отложить. На 10–15 минут поставить в духовку. Вынуть и выложить на блюдо. Сдобрить жареным луком и подавать горячим с натуральным йогуртом.
 Александр Бельский

© OОО «Орловский вестник». Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с согласия правообладателя. При перепечатке ссылка на источник обязательна.

Рекламодателям